但是由于互联网的普及、电商的快速发展,人们的消费习惯渐渐开始转向了线上。在这样的环境下,市场上也涌现出大量的鲜花类垂直电商,竞争也很激烈。而资本的介入,又使鲜花电商呈现两极分化,影响着整个鲜花零售行业的未来发展格局。店家利用互联网的天然优势,大幅缩短了中间的交易环节,减少鲜花耗损的同时,让利上下游。且从技术端出发,为花农创收,节约花店运营成本。
记者了解到,无论是包月鲜花还是礼品鲜花,均存在花材不新鲜、花材质量问题。在一些包月鲜花服务中,鲜花脱水、积压的情况是最严重的;而在礼品鲜花类,主要是花材劣质和花艺师包扎手法不一,导致投诉。
据一些鲜花电商透露,在2018年上半年,经花娃交易的鲜花订单超350万笔,其中投诉订单占0.12%,因花材质量问题产生的投诉占总额的46%。之所以质量问题得到把控,一方面是有平台自建的品控体系监管,另一方面是花娃的商家管理系统可以有效地控制此类情况滋生。
今年2.14情人节、3.8女神节、母亲节和5.20,激增的鲜花订单将鲜花配送的问题进行了集中体现和无限放大,而花店自有配送条件无法满足,需外包或者和第三方合作。即便是这样,高订单量与配送力度难成正比,漏单、误单情况严重;其次鲜花脆弱、配送过程易受损,进而产生质量问题。
一些鲜花电商纷纷推出的专属app即将整改上市,新的版本将颠覆传统配送难题,从更加人性化的角度出发,做到物流信息、配送人员实时更新,方便经销商甚至是订花人追踪;它类似于“美团骑手”,由商家同步下单,骑手接单配送,后台负责承运和调配资源。
三、线上线下融合将成趋势
分析指出,鲜花电商的线上单量快速增加后,企业为把控品质,在源头承包了花田、布局冷链运输,在供应链管理方面投入重资。线上流量增速放缓,鲜花电商自然需要更多的出口摊薄成本,开设实体花店随之提上日程。
与此同时, 消费需求转变为鲜花电商拓展线下增添了新空间。目前花卉产品的消费模式由过去的享受型和精神型转变为基本消费,市场对鲜花需求呈上升趋势。因此,需要大量的集散中心发挥集中和发散的功能,而在大型集散中心疏解腾退后,单凭线上或者线下零售的方式不仅成本过高而且无法满足消费需求。基于上述情况,鲜花电商下沉与花卉市场触网也就顺理成章。