据了解，目前产业园已经开辟了2000亩的示范种植基地。未来，江小白酒业将采用“企业+基地+农户”的订单种植合作模式，通过科技示范、人才培养和技术培训等手段，推广专用高粱品种，推动规模化种植。在生长过程中，引进农业技术进行科学指导，进行专业的田间管理。最后，采用协议托底价收购高粱，让农户放心种植，有效推动农民的增产增收。
江小白在今年7月底的高粱产业园签约仪式上，就曾披露将进行全产业链核心能力布局。对于本次扩大种植面积，江小白董事长陶石泉表示：江小白布局原料供应链，是对原料风土特色的保持。
“江小白高粱产业园”项目包括“高粱产业”“循环农业”“农旅产业”三大块。其中，“循环农业”主要包括现代化的生态牧场、四季水果标准园、绿色蔬菜标准园等。高粱收获后，播种下可与高粱轮播种植的油菜、水稻，进入夏季，高粱复耕让土地得到充分利用。
而循环农业和农旅产业是江小白“农业特色互联网小镇”的重要业务单元。在“特色小镇”上，江小白酒业打造了占地760多亩的江记酒庄。据了解，“特色小镇”以酒为龙头，在上游带动高粱种植与产业配套，在下游带动农业旅游、文化旅游，打造全产业链条。
对于全产业链下的盈利思考，如果单一做农业，盈利模式非常难；而全产业链的做法，农庄的产品都是酒庄的原料，自己消化了，则有兜底的风险控制；且农庄用互联网的方式和社群经济的模式链接用户，会是很好的盈利模式，只不过需要有耐心。
以茅台为例，公司在贵州仁怀、金沙、习水、遵义以及河南固始等地，建有高粱和小麦种植基地。今年5月，茅台还在新疆博乐新建了800多亩的高粱种植基地。
在白酒以外，葡萄酒企业张裕在2005年就开始建立酿酒葡萄生产基地，保健酒代表劲牌也建有9000余亩药材种植基地。
不过，在一定程度上来，产能及业务范围的扩张，也是酒企管理能力提升的体现。布局原料供应链也会带来企业重资产运营，以及管理等方面的挑战，但总体来说，仍明显利大于弊。
对于随着业务边界的扩张，公司的人才储备和资金流能否跟得上，陶石泉则仅向记者表示：对于着眼长期的成长性企业来说，人才储备和资金储备永远都觉得不够，但优秀的企业在于克服困难去做正确但艰难的事情。
