万商会隆重发布了《2019万达商业经营白皮书》,并对白皮书作出全面解读。在消费增速放缓,电商分流线下消费的环境下,解析未来商业的发展趋势和布局方向,以万达商管的经营管理实践和详实数据,破解线下消费的难题。
《万达商业经营白皮书》是基于万达广场大数据平台,第一次将万达广场多年来积累与沉淀的海量大数据,以白皮书的形式对外公开发布。这也是万达商管集团首次从商业管理平台的视角,对商业发展及消费趋势进行剖析与解读,为合作伙伴提供更有深度的服务支持。
万达商管集团是全球领先的商业物业持有及管理的运营企业。
到目前为止,已开业的万达广场遍布中国188座城市。这些城市已覆盖中国GDP总量的80%、社零总额的75%、城镇人口总量的70%。
– 累计为53000余家店铺带来超100亿的进店消费人次和超2500亿的销售业绩,接近全国社零总额线下部分的1%。
在目前国内经济存在下行压力的情况下,开业两年以上的万达广场,在过去的十二个月里,店铺客流与业绩销售均保持稳定增长。
到目前为止,万达广场合作品牌累计突破27000个。
万达商管集团已成为众多国际知名品牌的全球最大的业主,国内知名品牌在线下发展的不二之选,中国连锁百强企业、中国特色餐饮百强企业在国内最大的合作伙伴。
近几年来,万达还着力推动与新兴品牌的合作链接,助力更多新兴品牌加快拓展步伐。
作为实体消费平台,万达广场承载的是消费者与品牌、商品的链接功能,近年来始终坚持在打造更好的商业空间、更优的业态组合方面,不断创新求变,以期给顾客带来更好的消费体验,为商家提供更多的发展空间。
为此,万达广场从消费人群的生活方式出发,用“场景”设计打破千店一面的窘境,将业态、品类、品牌与消费者紧密的关联起来,归纳了万达广场的五大消费场景,分别是:居家、时尚、美食、亲子和休闲,并对每一组消费场景,用其在万达商业平台上的经营表现和趋势,并结合品牌商家的开店意愿和方向,进行分析解读:
家装定制消费热度增速最快,消费者表现出较高的消费热情;
家居家用是品牌商家开店意愿最强的品类,很好地捕捉到万达广场目标客群的随机消费需求,成为居家场景中表现最为活跃的品类。
在时尚服饰需求方面:国际快时尚是最具消费热度的标杆品类;时尚运动商家开店意愿十分强烈,处于发展的快车道。
在体现消费升级需求的品类中:鞋品、数码和杂品集合三个品类的商家开店意愿最强;数码、杂品集合、黄金珠宝三个品类的消费热度最高。这背后的相通之处就是,它们都是生活方式的售卖者。
万达广场从中国饮食文化背后所蕴含的深层次情感需求出发,将美食场景又细分为四大主题:人气餐厅、聚会餐厅、臻选风味、最爱甜品。
人气餐厅:商家的开店意愿最强。具有鲜明本土特色的锅类,在人气餐厅中新开业面积占比最大;自助餐厅,包括海鲜自助、西餐自助、烤涮自助等,在人气餐厅中新开业面积增速最快;西式快餐在人气餐厅中消费热度最高。
聚会餐厅:单店的经营面积最大。川菜、湘菜、粤菜,新开业面积占比最高;海鲜、杭帮菜、粤菜,新开业面积同比增速最快;西北菜、徽菜、晋菜,消费热度最高;徽菜、西北菜、淮扬菜,消费热度同比增长最好;同时单菜品潮流化、网红化的“餐饮快时尚”正成为商家和消费者推崇的新风向。
臻选风味主要包括具有鲜明地域文化特征的异国风味、时尚融合菜及时尚轻餐等品类,在美食场景中经营增长趋势最好。
其中:时尚融合菜是臻选风味主题中新开业面积占比最大、消费热度最高的品类,时尚轻餐是新开业面积同比增长最快的品类,消费热度高且也持续升高;在日韩、东南亚、欧美等异国风味中,韩式烤肉、西式简餐、日式料理等品类,新开业面积占比大,商家开店意愿强,消费热度也很高;新加坡菜、年糕火锅、韩式烤肉的消费热度同比增速最快。
最爱甜品:消费热度最高。其中咖啡消费热度保持最高;奶茶商家开店意愿最强,过去十二个月新开业面积占比最大,消费热度排名也从去年第4位上升到今年的第2位。
目前,万达广场的亲子场景已涵盖儿童零售、儿童教育、儿童娱乐、儿童服务四大功能,已形成真正意义上的一站式多元化亲子消费场景。
其中:儿童零售中商家开店意愿最强的品类是儿童服饰,特别是知名服装品牌的儿童产品线,开店速度迅猛。同时,儿童零售集合店作为主力店品类,在亲子场景中最聚客流、消费热度最高。
儿童教育中,除了传统的儿童英语、艺术、运动、早教以外,儿童编程、儿童机器人、儿童思维方式教育等新兴品类表现更为亮眼;
儿童娱乐中,以DIY为主的创意手作,以及主题鲜明的儿童乐园,如水主题、骑行主题等,具有较强的聚客能力;
儿童服务在过去的十二个月,新开业面积占比不高,但开店速度最快,围绕儿童生活衍生出的品类,如理发、摄影、健康医疗等增长趋势也非常突出。
万达广场最早将影城、电玩、KTV作为购物中心主力店的标配业态。目前,影城、电玩、KTV依然是万达广场休闲场景中,消费热度最高的三大业态。
健身会所是新开业面积占比仅次于影城的业态,目前,与万达广场合作的健身品牌已有百家。
美护行业,包括美甲、养生保健、美体、美容美发等,在过去的十二个月,消费热度同比都实现双位数增长,因此,商家在万达广场的开店意愿也十分突出。
娱乐新物种,包括室内休闲娱乐、VR体验等创新品类,通过万达广场获得了更多触达消费群体的发展机会,万达广场也因此承载了消费群体自我释放与情感交流的需求。
以上,即《2019万达商业经营白皮书》对万达广场五大消费场景的解读与分享。
未来万达商管集团将继续坚定实体商业发展的信心和决心:
继续保持每年快速发展,坚持以轻资产为主、轻重并存的发展战略,寻求更多的融资渠道和合作项目;
继续加大对联合发展品牌的扶持和优惠力度,助力新兴品牌开拓市场,形成与合作伙伴的资源共享,为大家拓展铺路、创造更好的发展空间;
继续加快万达广场的数字化推进,围绕居家、时尚、美食、亲子、休闲这五大消费场景,进行更深入、详实的分析洞察,及时优化业态结构,为品牌商家创造更多的市场机会与增长空间。
在“以人为本”的理念上,在人与人之间的链接中,我们将坚守“诚心服务、精心规划、用心经营”的责任与使命,构建万达广场的和谐生态圈。
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